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Truffes italiennes dans un restaurant à Saint Germain des Prés - Paris : risotto carpaccio tagliolini à la truffe tartufo bianco, etc.
- Nous servons la truffe toute l’année.
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À partir du mois d’Octobre, la truffe blanche “tartufo bianco” fait son apparition et nous parfume la salle pendant trois mois. Nos plats à base de truffes sont : “oeufs brouillés à la truffe”, “tagliolini à la truffe”, “risotto à la truffe” et “carpaccio a la truffe”. Nous proposons un menu dégustation sous l’appellation “Tutto Tartufo”.



